Quando si organizza una cena, che sia questa informale o
raffinata, l’antipasto ha un ruolo insostituibile nel fare da apertura per le
altre pietanze a seguire. Al giorno d’oggi, visto il poco tempo a disposizione,
si tende a cercare sempre di più antipasti veloci, rischiando di non sfruttare
a pieno questa portata.
Esistono tuttavia antipasti veloci
che possono rivelarsi sfiziosi e originali:
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