Arrosto con sorpresa al microonde – Secondi

Con un coltello grosso e ben affilato pulite la carne da tutti gli scarti. Lavate e asciugate bene la salvia e il rosmarino e metteteli in una pirofila con i bordi alti. Unite 70 g di burro. Fatelo fondere per 2′ alla massima potenza. Aggiungete la carne e fatela rosolare…