Il babà dell’Artusi si prepara realizzando un panetto con parte della farina, il lievito e il latte lasciandolo poi a lievitare, trascorso il tempo si impasterà il panetto con tutti gli altri ingredienti lasciando poi ulteriormente a lievitare prima di versare il tutto in uno stampo e cuocerlo al forno, lasciandolo raffreddare prima di cospargerlo di zucchero a velo e servirlo in tavola.
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