Biscotti al cioccolato fondente senza burro

1) In una terrina mescolate farina, lievito, sale e zucchero e unite poi, uova e olio.

2) Mescolate, aggiungete il cioccolato fuso.

3) Impastate bene e, se necessario, aggiungete un po’ di farina: l’impasto rimarrà, comunque, molto morbido.

4) Prendete delle palline di impasto, lavoratele con le mani e mettetele in una teglia da forno foderata con l’apposita carta e schiacciateli un po’.

5) Infornate a forno caldo a 180° per 15 minuti.

6) Una volta sfornati potete spolverarli con lo zucchero a velo.

biscotti-cioccolato

Mettete i biscotti distanti tra di loro: con la cottura raddoppieranno di volume!

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