San Martin 2011
Anche quest’anno si è rinnovata la tradizione del “San Martin”. A Venezia in questo giorno c’è aria di festa e…
I migliori piatti napoletani secondo le piu segrete ricette paesane.
Categoria: Novità
Scialatielli alle vongole
Scialatielli al limone, per la precisione. E’ un tipo di pasta che proprio non conoscevo, ma che ha riscosso un…
Crostini con frittatina al salame
Chissà perchè, qui nel Veneto, chiamiamo frittata rognosa questa gustosa frittata al salame, di tradizione contadina, semplice semplice ma appetitosissima………
Vellutata di carote
Per riscaldare queste prime giornate di freddo, una minestra calda è proprio quello che ci vuole……………..è un piatto semplice semplice,…
Risotto allo speck e zafferano
Risotto allo speck e zafferano. La mia cena di stasera! Buono buono……..tanto buono che devo condividerlo immediatamente con voi……….. Ingredienti…
Pasticcio alla napoletana
Il Pasticcio alla napoletana viene realizzato cuocendo la pasta, condendola con burro, parmigiano e salsa di pomodoro. Rivestiremo il fondo…
Bucatini alla napoletana
I bucatini alla napoletana costituiscono una gustosa ricetta campana molto semplice da preparare, infatti si rosolerà la cipolla nell'olio per…
Calamari alla napoletana
I calamari alla napoletana sono una saporita preparazione campana, si preparano tagliano ad anelli i calamari e cuocendoli poi in…