Risotto ai ceci

INGREDIENTI 350 g di riso 1/2 cipolla 1 scalogno 100 g di burro 120 ml di vino bianco secco 30 g di parmigiano grattugiato 1 l di... Continua »

Risotto alle lenticchie

INGREDIENTI 400 g di riso 150 g di lenticchie¬† 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio 200 g di pancetta 50 g di burro 125 ml di vino... Continua »