Cestini (cialde) di formaggio
Eccovi una ricettina semplice semplice, molto adatta per quando si ha poco tempo e si vuole fare bella figura, ma…
I migliori piatti napoletani secondo le piu segrete ricette paesane.
Categoria: Risotti
Misto funghi trifolati
Il misto di funghi trifolati è un piatto molto gustoso, stuzzicante e semplice da realizzare. In questa stagione trovi funghi…
Risotto con le seppie – Ricette primi
Pulite le seppie, togliete l'osso', gli occhi, la bocca; mettete da parte le sacche dell'inchiostro senza romperle. Fate soffriggere in…
Torta salata ai funghi
Questa torta salata ai funghi è risultata una delle mie preferite, preparata con tutti ingredienti di risulta di altre ricette,…
Risotto al tacchino e biete – Ricette primi
Pulite con cura le biete, privatele dei gambo, lavatele in abbondante acqua fredda, scolatele, asciugatele con un canovaccio e tagliatele…
Risotto alla zucca
Il risotto alla zucca è un classico primo piatto autunnale molto semplice da realizzare e che conoscono tutti, ciononostante questa…
Risotto giallo con il bimby – Ricette primi
Inserisci nel boccale metà burro e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Posiziona la farfalla, inserisci il…
Risotto dell’orto – Ricette primi
Tagliare a tocchetti i fagiolini e il prosciutto cotto. Imbiondire la cipolla tritata in metà del burro, unire il riso…
Risotto al salmone
Il risotto al salmone e’ un primo piatto raffinato, gustoso e al tempo stesso molto facile da preparare. Per fare…
Risotto alle primizie – Ricette primi
In una casseruola fare imbiondire la cipolla finemente tritata nell'olio, unitamente alla pancetta tagliata a dadini. Unire gli asparagi tagliati…