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Categoria: Ricette dei Lettori

Fiori di zucca fritti alternativa – Contorni

Fiori di zucca fritti alternativa – Contorni

Scritto il 25 Aprile 2013
Pubblicato inRicette dei Lettori
Prendere un uovo intero, 3 cucchiai di farina, un po' di birra a temperatura ambiente; mescolare il tutto e bagnare…
Spaghetti con i pinoli – Ricette primi

Spaghetti con i pinoli – Ricette primi

Scritto il 25 Aprile 2013
Pubblicato inRicette dei Lettori
Soffriggere i pinoli, remenando senza sosta, finché essi non risultano leggermente tostati. Aggiungere l'aglio a fettine e il peperoncino sbriciolato…
Rigatoni ripieni di tonno al gratin – Ricette primi

Rigatoni ripieni di tonno al gratin – Ricette primi

Scritto il 25 Aprile 2013
Pubblicato inRicette dei Lettori
Lessate la pasta in acqua bollente salata, scolatela a metà cottura, versatela in una terrina e conditela con poco olio…
Capesante in salsina – Ricette pesce

Capesante in salsina – Ricette pesce

Scritto il 25 Aprile 2013
Pubblicato inRicette dei Lettori
Preparate la salsina: in una casseruola mettete metà burro, l'olio, il prezzemolo tritato, l'acciuga sciolta, il brandy, un po' di…
Empanadas criollas – Antipasti

Empanadas criollas – Antipasti

Scritto il 25 Aprile 2013
Pubblicato inRicette dei Lettori
Potete usare benissimo la pasta sfoglia fresca che si trova in qualsiasi supermercato o, se preferite, potete prepararla voi stessi.…
Cupola gelata ‘turquoise’ – Ricette dolci

Cupola gelata ‘turquoise’ – Ricette dolci

Scritto il 25 Aprile 2013
Pubblicato inRicette dei Lettori
Mettete lo zucchero in una casseruola dal fondo piuttosto spesso (meglio ancora in un recipiente di rame non stagnato) e…
Frittata di zucchine

Frittata di zucchine

Scritto il 24 Aprile 2013
Pubblicato inRicette dei Lettori
La frittata di zucchine è stata la mia cena light dell’altra sera, mia mamma ha comprato delle nuove padelle in…
Pizza di carne

Pizza di carne

Scritto il 24 Aprile 2013
Pubblicato inRicette dei Lettori
Piace a tutti, anche ai più piccoli: la pizza di carne è una normale pizza, che potete farcire come preferite,…
Polpette di lenticchie

Polpette di lenticchie

Scritto il 24 Aprile 2013
Pubblicato inRicette dei Lettori
La ricetta delle polpette di lenticchie e’ nata per smaltire delle lenticchie lesse che avevo cotto in abbondanza per Elisa…
Ali di pollo e patate gratinate all’origano

Ali di pollo e patate gratinate all’origano

Scritto il 24 Aprile 2013
Pubblicato inRicette dei Lettori
Le ali sono la parte di pollo preferita dei miei figli, specie se ben croccanti. Qui le cuocio in padella…

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