Cheesecake salato

INGREDIENTI

100 g biscotti tipo  “Tuc  Saiwa”
250 g  ricotta
80 g burro fuso
150 g  di  formaggio spalmabile alle erbe tipo Philadelphia
100 g di  prosciutto cotto
1 tuorlo d’uovo
prezzemolo
sale 
pepe 

Preparazione
Tritare i biscotti abbastanza finemente, metterli in una ciotola, aggiungere il burro fuso e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Creare un cerchio di cartone

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