Un ciambellone molto soffice e realizzato con ricotta e gocce di cioccolata, un classico, proprio come il ciambellone marmorizzato che vi abbiamo già proposto.
Procedimento:
1) Sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete, poi, il burro fuso.
2) Unite anche ricotta, farina, fecola, lievito e, poco a poco il latte: mescolate bene.
3) Aggiungete ora la cioccolata, e versate il composto in una tortiera imburrata.
4) Infornate per 50 minuti a forno caldo a 180°.
Tags: ciambella, ciambellone, cioccolato, ricotta, soffice
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