Crocchette di patate con sesamo e semi di papavero

Appetitose crocchette di patate insaporite da grana, semi di papavero e di sesamo. Facili da realizzare e adatte come antipasto o stuzzichino per un aperitivo un po’ diverso.

Procedimento:

1) Lessate le patate schiacciatele con l’aiuto di uno schiacciapatate o una forchetta.

2) Aggiungete il burro morbido, la farina, un po’ di sale, il formaggio e impastate.

3) Quando avrete realizzato una palla elastica stendetela con l’aiuto di un matterello e con una formina per biscotti realizzate le vostre crocchette (potete anche fare dei rettangoli!).

4) Mettete le crocchette sulla teglia, bagnate la superficie con un po’ di latte e spargete i semi di sesamo, quelli di papavero, o entrambi.

5) Infornate a forno preriscaldato a 200° per 15/20 minuti.

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