Crostata alle olive – Antipasti

Preparate la farcia: fate scaldare l’olio in una casseruola e fatevi rosolare aglio e cipolla per quindici minuti a fuoco dolce. Unite la polpa e il passato di pomodoro, il vino rosso, il basilico, sale e pepe. Fate riprendere l’ebollizione e lasciate sobbollire trenta minuti …