150 g di farina 00
80 g di gherigli di noci
80 g di burro
75 g di zucchero
10 fichi
50 g di miele
1 limone
1 uovo
Preparazione
Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Triturare i gherigli di noce lasciandone interi 4.
Mettere la farina in un recipiente e fare la fonte, aggiungere 25 g di zucchero e il burro a pezzetti.
lavorare il tutto con la punta delle dita
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