Dolcetti semola e cocco

Dei dolcetti veloci da fare a base di cocco e semola: un valido sostituto ai dolcetti al cocco o alle ormai classiche palline al cocco.

Procedimento:

1) In una terrina mettete tutti gli ingredienti con l’esclusione dello zucchero a velo e mescolate.

2) Con le mani realizzate delle palline, appoggiate l’estremità superiore in abbondante zucchero a velo e metteteli in una teglia da forno.

3) Infornate a forno caldo a 180° per 10/15 minuti.

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L’abbondante zucchero a velo sulla superficie superiore dei dolcetti creerà, con la cottura, una sorta di glassa dolce.

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