Focaccia tricolore

INGREDIENTI

500 g di farina
1 patata
acqua tiepida
25 g di lievito di birra
olive verdi
1 cucchiaino di sale fino
olio
pomodorini ciliegini
cipolline sott’aceto
origano
sale fino e grosso

PreparazioneCuocere la patata in acqua bollente, e schiacciarla con una forchetta.Impastare su una ciotola la farina con il lievito di birra precedentemente sciolto in acqua tiepida, aggiungere la patata lessa

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