Le lasagne ai semi di papavero sono un piatto tipico della cucina friulana. Il loro sapore dolce e morbido è veramente unico. E’ un primo piatto semplice e veloce da preparare, ottimo per una cena con gli amici. Da provare!!!
Metti sul fuoco una pentola di acqua fredda salata e portala a bollore.
Versa anche un cucchiaino di olio extravergine di oliva: aiuterà a non far attaccare fra loro i fogli di pasta.
Nel frattempo metti in un mortaio i semi di papavero e lo zucchero e pesta leggermente per qualche minuto.
Metti sul fuoco un pentolino, mettici il burro e fallo fondere a fiamma bassa.
Quando l’acqua per la pasta bolle, tuffaci i fogli di pasta e lasciali cuocere al dente.
Unisci nel pentolino con il burro i semi di papavero e lo zucchero e fai rosolare lentamente mescolando bene in modo che lo zucchero si sciolga.
Scola le lasagne e distribuiscile nei piatti.
Quindi condiscile cospargendole con il condimento ai semi di papavero.
Porta in tavola caldo e buon appetito!!!!!!
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