200 g di pane carsau
350 g di funghi champignon
500 g di carne macinata di maiale
1 carota
1 cipolla
1 costa di sedano
1 bicchiere di vino bianco secco
250 ml di brodo di dado
besciamella (cliccare qui per la ricetta ma raddoppiare gli ingredienti)
olio d’oliva
sale
pepe
Preparazione
Pulire i funghi e tagliarli a fettine, preparare la besciamella seguendo al ricetta ricordando di
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