Muffin con gocce di cioccolato

Uno dei muffin più classici, oltre a quelli al cioccolato, sono indubbiamenti con quelli con le gocce (in questo caso sostituite dalle scagliette) di cioccolato.

Procedimento:

1) Come al solito, in una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: farina e lievito setacciati, zucchero, vanillina, un pizzico di sale e il cioccolato (lasciatene da parte un po’).

2) Nella seconda terrina andranno tutti gli ingredienti umidi: latte, uova e burro fuso.

3) Unite le due terrine e mescolate bene: versate ora il composto nello stampino per muffin e utilizzate le scagliette rimaste per spargerle sulle superfici dei vari muffin.

4) Infornate a forno caldo a 180° per 20 minuti.

Tags: , ,

(Visited 5 times, 1 visits today)
Precedente Charlotte agli amaretti - Ricette dolci Successivo Crostata Tiramisu