La ricetta di questa mattina è quella di un pan brioche salato detto pane a fisarmonica per la sua forma così particolare. In giro ci sono molte ricette per prepare questo panbrioche ma io ho scelto di usare quella di Liliana (la ragazza della crostata a base morbida nrd) a cui mi sono attenuta fedelmente anche per quanto riguarda la farcitura, prosciutto cotto, formaggio e pomodoro ed è una vera bomba! Se volete quindi preparare un rustico briochoso un pò […]
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