500 g di petto di pollo
1 carota piccola
1 cipolla piccola
1 costa di sedano
200 ml di vino bianco secco
20 g di farina
50 g di formaggio emmentaler
2 cucchiai di yogurt bianco
1 tuorlo d’uovo
burro
sale
pepe
Preparazione
Mondare la carota, la cipolla e il sedano, lavarli e tritare il tutto grossolanamente.
Tagliar a metà il petto di pollo metterlo in una pentola, aggiungere le
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