Pizza ai gamberetti

INGREDIENTIper la base400 g di farina20 g di lievito di birra4 cucchiai di olio d’olivasaleper farcire200 g di polpa di pomodoro300 g di mozzarella200 g di gamberetti sgusciati1 ciuffo di prezzemolo2 spicchi d’agliosalepepePreparazioneSbollentare i gamberetti in acqua salata per 5 minuti poi scolarli, metterli in una ciotola, aggiungere l’aglio e il prezzemolo tritati, condire con olio, sale e