Sandwich di pollo croccanti

I sandwich di pollo croccanti costituiscono un saporito piatto alternativo che si prepara appiattendo le fette di pollo e ricoprendole prima con una fetta di prosciutto e poi con una di scamorza, a questo punto le fette saranno ripiegate a metà e dopo essere state chiuse con uno stuzzidacenti verranno impanate nell’uovo e nel pangrattato e fritte.