per la base
100 g di farina 00
50 g di fecola
150 g di zucchero
40 g di cacao
7 uova
4 cucchiai di kirsch
1 bustina di zucchero vanigliato
1 limone (scorza)
sale
per farcire
750 ml di panna montata
30 g di zucchero
50 g di cioccolato fondente
45 ciliegie fresche o sciroppate
Preparazione
Sgusciare le uova in una terrina, aggiungere lo zucchero e la bustina di zucchero
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