Stracci con funghi e pesto

Gli stracci con funghi e pesto si realizzano impastando la farina con le patate per formare gli stracci mentre si preparerà una salsa con il basilico e l’aglio e si rosoleranno i funghi in padella, al termine della cottura della pasta al dente si uniranno tutti gli ingredienti e si servirà in tavola.

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