Crostata alle olive – Antipasti
Preparate la farcia: fate scaldare l'olio in una casseruola e fatevi rosolare aglio e cipolla per quindici minuti a fuoco... Continua »
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Riso alle melanzane – Ricette primi
Mondare e tagliare a dadini la melanzana e farla soffriggere in una padella in olio ben caldo. In un'altra casseruola... Continua »
Fettine di tacchino alle zucchine
INGREDIENTI
4 fette di petto di tacchino
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
8 zucchine
3 pomodori maturi
1 ciuffetto di prezzemolo
1 limone
200 ml di vino bianco... Continua »
Riso gratinato alle olive – Ricette primi
Lessate i piselli e conditeli con una noce di burro e un po' di sale. Tagliate le olive a fettine.... Continua »
Agnello alle olive – Secondi
Rosolare la carne in olio caldo per 10 minuti Levarla dalla padella e, nello stesso olio, soffriggere le cipolle tritate... Continua »
Calzone alle mele
INGREDIENTI
per la base
400 g di farina
40 g di lievito di birra
4 cucchiai di olio d'oliva
acqua
sale
per il ripieno
200 g di polpa... Continua »
Pollo alle banane
INGREDIENTI
1 pollo
3 uova
3 cucchiai di farina
4 cucchiai di pangrattato
1 ciuffo di prezzemolo
2 banane
1 limone
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione
Fiammeggiare il pollo, tagliarlo a pezzetti,... Continua »
Risotto alle zucchine e formaggio
INGREDIENTI
400 g di riso
3 zucchine
100 g di scamorza affumicata
125 ml di vino bianco
40 g di burro
3 foglie di basilico
125 ml... Continua »
Pasta alle olive alternativa – Ricette primi
Pulite i porri, affettateli e fateli stufare in due cucchiai d'olio per 15 minuti. Mescolate con un cucchiaio di legno,... Continua »
Carciofi alle erbe con il vino
I carciofi alle erbe con il vino si preparano dissalando le acciughe e pulendo carote e cipolla, mentre i... Continua »