Pizza di Pasqua
Questa ricetta è tramandata di generazione in generazione direttamente dalla tradizione culinaria portondanzese (Anzio) per la festività della Santa Pasqua.…
I migliori piatti napoletani secondo le piu segrete ricette paesane.
Tag: dolci e dessert
Pastiera napoletana per intolleranti ai latticini
Le parentesi sono d’obbligo poiché questa versione della pastiera, famosa specialità pasquale della cucina campana, è preparata senza derivati del latte, pertanto…
Colomba pasquale
Andare in negozio e comprare la Colomba è la cosa più semplice da fare nei giorni che precedono la Pasqua.…
Muffin yogurt al caramello e cioccolato
Un po’ diversi dai classici muffin allo yogurt, senza burro né olio, sono realizzati con uno yogurt al caramello (me…
Torta di mele, noci e vin santo
La torta di mele è un classico intramontabile, praticamente in ogni casa ne esiste una versione. Questa che vi propongo…
Muffin alla vaniglia
Molto delicati, questi muffin alla vaniglia, li potete saporire un po’ con delle scaglie di cioccolato o di cocco grattugiato.…
Torta al cioccolato, nocciole e pere
Una torta di facile realizzazione, che dedico a tutte le donne, specialmente a quelle che apprezzano il cioccolato.Non contiene latticini…
Crema Chantilly
La ricetta della crema Chantilly classica prevede l’utilizzo di 3 soli ingredienti: panna fresca, zucchero a velo e vaniglia. Se…
Torta mimosa
La torta mimosa è uno squisito dolce che si prepara ormai comunemente per compleanni e feste, ma che è particolarmente…
Torta di riso
Vi propongo una variante della classica torta pasquale di cioccolato e riso. Qui il cioccolato è presente in minima parte…