Insalata di mele noci e grana Scritto il 17 Novembre 2012 Pubblicato inRicette delle Feste Questa mattina vi do la ricetta per preparare un’insalata un pò diversa dal solito, un’insalata con mele, noci e scaglie…
Insalata di pasta alla “Caprese” Scritto il 8 Settembre 2012 Pubblicato inVideo Ricette Questa insalata di pasta fredda rappresenta la versione con la pasta della classica Insalata alla Caprese. La pasta corta (in…
Lombarda di sorana al pepe nero – Secondi Scritto il 14 Luglio 2012 Pubblicato inSecondi di carne Salate la carne e rotolatela nel pepe schiacciato medio/grosso. Metterla in forno su una placca unta con l'olio (ed ungete…
Salmone al pepe verde Scritto il 28 Giugno 2012 Pubblicato inSecondi Piatti Il salmone al pepe verde si prepara rosolando gli scalogni nel burro e aggiungendo prima vino e liquore e poi…
Noci di capriolo in salsa al pepe Scritto il 5 Giugno 2012 Pubblicato inSecondi di carne Le noci di capriolo in salsa al pepe si realizza condendo la carne di capriolo e rosolandola con burro e…
Triglie alla livornese Scritto il 27 Maggio 2012 Pubblicato inSecondi di carne Le triglie alla Livornese sono un piatto semplice e veloce da preparare, ma il risultato è veramente ottimo. Le triglie…
Pagelli con capperi e menta Scritto il 22 Maggio 2012 Pubblicato inVideo Ricette I pagelli sono pesci dal sapore delicato e dalle carni bianche e sode. Acquista pagelli di media-piccola grandezza. In questa…
Radicchio al pepe rosa Scritto il 12 Maggio 2012 Pubblicato inRicette dei Lettori Il radicchio al pepe rosa si realizza lavando il radicchio e poi cuocendolo su una piastra cosparso l'olio, parte si…
Bistecche al pepe verde – Secondi Scritto il 20 Aprile 2012 Pubblicato inRicette dei Lettori Far scaldare olio e burro in un tegame a bordi alti e mettervi le bistecche, prima salate e passate al…