Riso alla crema di formaggio – Ricette primi
Lessare il riso in acqua salata. Sciogliere i formaggini con il latte, su fuoco dolce e mescolando con un cucchiaio... Continua »
Tag: riso
Riso e bieta – Ricette primi
Lavare e tagliare grossolanamente la bieta e affettare i porri. In una pentola far sciogliere il burro e unire le... Continua »
Riso e salmone alla scandinava – Ricette primi
Sistemate il riso in una casseruola con mezzo litro di acqua, salate e pepate. Portate a ebollizione, coprite e cuocete... Continua »
Riso alle melanzane – Ricette primi
Mondare e tagliare a dadini la melanzana e farla soffriggere in una padella in olio ben caldo. In un'altra casseruola... Continua »
Riso gratinato alle olive – Ricette primi
Lessate i piselli e conditeli con una noce di burro e un po' di sale. Tagliate le olive a fettine.... Continua »
Riso all’acciuga – Ricette primi
Far dorare gli spicchi d'aglio nell'olio, unire i filetti d'acciughe e farli sciogliere nell'olio caldo, aggiungere il prezzemolo tritato e... Continua »
Riso vegetariano – Ricette primi
Tagliare a dadini la zucchina, il peperone, la carota e il sedano e farli rosolare in olio e burro con... Continua »
Muffins dolci di riso
INGREDIENTI
140 g di farina
70 g di riso
250 ml di latte
3 uova
40 g di burro
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
25 g... Continua »
Risotto agli asparagi
Il risotto agli asparagi e’ una tipica ricetta primaverile,la prima ricetta con gli asparagi che trovate sul mio blog e... Continua »
Crostata di riso e cioccolato
INGREDIENTI
per la base
400 g di farina
200 g di burro
1 uovo + 1 tuorlo
1/2 limone (scorza grattugiata)
1 bustina di vanillina
sale
per farcire
100... Continua »