Torta di gelato al cocco – Ricette dolci

Unire il gelato con il mascarpone e un po’ di latte nel caso in cui il gelato fosse troppo solido. Inzuppare i savoiardi in una soluzione di latte (quello che ti avanza) e liquore al cocco. Prendere una teglia con i bordi abbastanza alti e adagiare uno strato di savoiardi…