Tortino di polenta alle mele

Quando avanza la polenta in casa mia non c’è mai, e dico MAI, il rischio che si butti! Gli avanzi sono un’eresia, come diceva la mia mamma a me e mia sorella quando eravano piccine e lasciavamo parte del pranzo o della cena nel piatto. Forse oggi questa frase suonerà strana: non ai miei coetanei, certo, che l’avranno sentita migliaia … Continua a leggere →