Zelten

zeltenOggi vi do la ricetta dello zelten, il dolce del Natale tipico del Trentino Alto Adige, il cui nome deriva dal nome tedesco “selten” che vuol dire “a volte” inteso a sottolineare l’eccezionalità della preparazione che avviene solo in occasioni speciali come il Natale. Lo zelten è un dolce a base di farina, uova, burro e zucchero arricchito con canditi e frutta secca ed essendo un dolce della tradizione, ogni famiglia ha la sua ricetta. Per cimentarmi nella preparazione di […]

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Una risposta a “Zelten”

  1. I miss San Diego almost every day. That’s funny about the ariport (only b/c you’re obviously okay and b/c it didn’t happen to me). Sorry about your camera. 🙁 We picked up a teeny canon point and shoot. It’s about the size of our cell phones so it fits in my (lame woman) pockets pretty well. We have an older and bigger canon that I prefer b/c I can there are more settings to change. We’re saving up for a digital slr.

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