Cioncia

Cioncia

La cioncia si prepara lavando e tagliando a pezzetti la carne per poi cuocerla in un soffritto di cipolla,... Continua »
Bruscitti

Bruscitti

I bruscitti si preparano tagliando la carne a dadini molto piccoli e tritando la pancetta, mentre gli aromi andranno... Continua »