PASTIERA NAPOLETANA
Pasta Frolla 2 uova 100 g di zucchero 100 ml di olio di girasole 1/2 bustina di lievito vanigliato…
I migliori piatti napoletani secondo le piu segrete ricette paesane.
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CARCIOFI FANTASIA
Mondare i carciofi e lasciarli per 30' in acqua e succo di limone. Soffriggere un trito di cipolla e pancetta…
CALDEIRADA ALLA CARVALHO
coda di rospo merluzzo vongole peoci gamberoni patate pomodoro aglio cipolla sedano porro sale Pulire il pesce dalle spine e…
BISTECCHE DI SOIA CON CIPOLLA E PEPERONI
Dopo aver idratato le bistecche tagliatele a metà orizzontalmente. Pulite, lavate e tagliate a spicchi i peperoni e le cipolle,…
ASPARAGI IN TEGAME
cuocere in acqua leggermente salata gli asparagi, sgocciolarli bene e tagliare la parte dura. A parte sbattere le uova con…