Quando dovete congelare la carne fate estrema attenzione al precedente trattamento, infatti non dovete assolutamente ricongelare un alimento già congelato in precedenza.
Potete ricongelarlo solo dopo averlo cotto.
Attenzione a non congelare insieme più fettine di carne perché rischiate, una volta congelate, di non riuscire più a staccarle e di non poterne quindi prendere l’effettiva
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