Preparate il sugo e la besciamella seguendo le ricette.
Mettete un mestolo di sugo in una ciotola e tenetelo da parte.
Versate il restante il sugo in un recipiente, aggiungetevi la besciamella e mescolate bene in modo da ottenere una salsa rosa.
Fate cuocere i tortellini scolandoli a metà cottura, aggiungeteli al sugo e mescolate bene.
Mettete
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