Patate sfiziose al forno con semi di papavero

Le patate preparate in questo modo sono molto gustose, saporite e semplici da realizzare. Puoi servirle come antipasto, ricco contorno o secondo piatto. I semi di papavero donano un sapore molto particolare a questa preparazione. Puoi realizzare la ricetta anche utilizzando pirofile monoporzione e servendone una per commensale.

Metti le patate tagliate a spicchi in una terrina ampia ed unisci i semi di papavero, l’origano secco sbriciolato, il sale, il pepe verde appena macinato e l’olio extravergine di oliva.

Mescola bene tutti gli ingredienti e lascia riposare per una decina di minuti.

Quindi unisci la mozzarella ed il prosciutto cotto.

Mescola molto bene.

Versa il composto preparato in una pirofila antiaderente distribuendolo e livellandolo bene.

Spolverizza a piacere con pangrattato. (facoltativo)

Metti in forno già caldo a 200° e lascia cuocere per 40 minuti o finchè le patate saranno cotte e si sarà formata una crosticina dorata.

Impiatta e servi in tavola ben caldo.

Buon appetito!!!!

 

 

 

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