INGREDIENTI
per la base
400 g di farina
200 g di burro
1 uovo + 1 tuorlo
1/2 limone (scorza grattugiata)
1 bustina di vanillina
sale
per farcire
100 g di riso
200 g di cioccolato fondente
300 ml di latte
50 g di zucchero
25 g di burro
75 ml di liquore Grand Marnier (facoltativo)
20 g di uva passa
1 tuorlo d’uovo
sale
Preparazione
per la pasta base: lasciare ammorbidire il burro a
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