Gelato al caffe` corretto – Ricette dolci

Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina e unire il caff&egrave e il cacao. Amalgamare al composto il latte, portare ad ebollizione, far freddare e aggiungere la panna e il brandy. Versare la crema ottenuta in una coppa da portata e mettere in freezer per almeno 2 ore…