Girelle al cioccolato

INGREDIENTI

600 g di farina 00
25 g di lievito di birra
100 g di zucchero
300 ml di latte
75 g di burro
200 g di cioccolato fondente
sale

Preparazione

Sciogliere il burro a bagnomaria.
Scaldare 250 ml di latte e sciogliervi il lievito di birra.
Setacciare la farina in un recipiente, aggiungere un pizzico di sale e mescolare poi fare la fonte e versarvi il latte con il lievito, lo zucchero e

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