Orecchiette con crema di tonno e olive

Le orecchiette con crema di tonno e olive si preparano lessando le orecchiette e lasciandole poi a raffreddare su un vassoio mentre a parte si realizzerà una salsa frullando il tonno con le olive e gli altri ingredienti; al termine la salsa andrà a condire le orecchiette che saranno lasciate in frigorifero a raffreddare prima di essere servite in tavola.

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