Cozze ripiene in tegame Scritto il 28 Marzo 2012 Share: Facebook Le cozze ripiene in tegame si preparano cuocendo i mitili in un tegame finché si saranno aperti e poi preparando un composto con i funghi, puliti e rosolati in padella con aglio e prezzemolo e infine tritati, e la mollica bagnata del sugo delle cozze. Infine si farciranno le valve aperte delle cozze col composto adagiandovi sopra un mollusco e cuocendo in forno. Visited 3 times, 1 visit(s) today