per la base
250 g di farina 00
125 g di burro fresco
70 g di zucchero
Sale
2 tuorli d’uovo
250 ml di acqua
1/2 limone
un pizzico di sale
per farcire
crema pasticcera (cliccare qui per la ricetta)
300 g di ciliegie
60 g di zucchero di canna
1 bicchierino di kirsch
confettura di albicocche
Preparazione
Mettere su un piano da lavoro la farina, il sale, lo zucchero e la scorza
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