1 rotolo di pasta sfoglia pronta (o cliccare qui per farla in casa)
500 g di formaggio spalmabile
200 ml di panna montata
150 g di zucchero
750 g di pere
500 ml di vino da dessert
50 g di burro
per la salsa
100 ml di latte
2 cucchiai di panna
25 g di zucchero
15 g di burro
100 g di cioccolato fondente
Preparazione
Stendere la pasta sfoglia in un disco abbastanza sottile e
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