INGREDIENTI
500 g di farina
250 g di patate
25 g di lievito di birra
100 ml di latte
acqua tiepida
olio per friggere
zucchero o miele
Preparazione
Lessare le patate con la buccia in una pentola con abbondante acqua poi sbucciarle e ridurle in purea con lo schiaccia patate.
Sciogliere il lievito nel latte tiepido.
Mettere la farina in un recipiente e fare
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