Hefezopf

INGREDIENTI

500 g di farina 00
1 cubetto di lievito di birra
1 uovo
250 ml di latte
100 g di zucchero
100 g di burro
sale

per guarnire
1 uovo
2 cucchiai di latte
granella di zucchero

Preparazione

Scaldare il latte, metterlo in una ciotola e sciogliervi il lievito di birra.

lasciare sciogliere il burro a temperatura ambiente.

In un recipiente, setacciarle la farina, aggiungere un

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