Ingredienti :
fagioli cannellini
code di gamberetti (fresche,
surgelate o in scatola conservate al naturale)
polpa di pomodoro maturo
olio d’oliva
sale e pepe
Un’idea rubata alla cucina creativa: fagioli cannellini lessati, code di gamberetti lessate a vapore e sgusciate (chi ha fretta puo’ comprarle surgelate o in scatola, conservate al naturale), cubetti di polpa di pomodoro maturo. Il tutto, mescolato, condito con buon olio d’oliva, sale e pepe e servito tiepido.
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