L’insalata di zucchine e melone si realizza lessando le zucchine tagliate a mezzaluna e ricavando delle palline dalla polpa di melone che verranno unite al formaggio tagliato a dadini ed alle zucchine. L’insalata verrà poi condita con una salsa a base di yogurt, maionese, limone e le erbe tritate.
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