INGREDIENTI
4 uova
12 fette di prosciutto cotto
farina
latte
Burro
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
125 g di mozzarella
2 cucchiai di passata di pomodoro
Noce moscata
Olio d’oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Sgusciare le uova in una terrina e batterle con una
forchetta, aggiungere 100 g di farina continuando a mescolare facendo
attenzione che non si formino grumi.
Aggiungere il
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