Ecco dei muffin realizzati in versione “light” con poco zucchero, niente burro e farina integrale: non vengono dolcissimi, quindi, se li preferiti un po’ più gustosi, aggiungete un po’ di zucchero!
Preparazione:
1) In una terrina setacciate le due farine, il lievito, il sale e lo zucchero: mescolate per bene.
2) In una seconda terrina mettete l’uovo, l’olio e il latte e mescolate.
3) Unite i due composti e mescolate sin quando non otterrete un impasto omogeneo.
4) Versate il composto negli stampini per muffin (2/3 circa) e infornate a forno caldo a 180° per 25 minuti.
Tags: dolci integrali, dolci light, muffin, muffin integrali, tortine
Visited 5 times, 1 visit(s) today