Palombo agli aromi

INGREDIENTI4 tranci di palombo2 rametti di timo1 rametto di rosmarino4 foglie di salvia2 spicchi d’aglio100 ml di vino bianco1 limoneolio d’olivasale e pepePreparazioneSbucciare l’aglio, tritarlo finemente e metterlo in una ciotola, tritare anche il timo, il rosmarino e la salvia e metterli nella ciotola con l’aglio, aggiungere 100 ml di olio, il vino, sale e pepe mescolando bene il tutto.Lavare